Tekniska egenskaper
| Produktionskapacitet | 1000 – 5000 st/h |
| Pizzastorlek | 6-15 tum |
| Bälte bredd | 420 – 1300 mm |
| Tjockleksområde | 2 – 15 mm |
| Korrekturstid | 10 – 20 min |
| Gräddningstid | 3 min |
| Baktemperatur | 350 – 400 °C |
| Kyltid | 25 minuter |
| Utrustningsmonteringsstorlek | 9000 mm*1000 mm*1500 mm |
Produktbeskrivning
Vi erbjuder dig standardlösningar av produktionsutrustning bestående av maskiner för blandning och pressning av pizzadeg;ingrediensdispensrar (som ska anpassas efter dina behov);maskiner för skivning av kött;ugnstunnel;spiralkylare transportör;och förpackningsanordning.
Funktionsöversikt:
degmixer
Formningen av pizzadeg börjar med mixern, som är utgångspunkten för varje pizzalinjeprocess.Våra blandare omfattar allt från rullmaskiner som hanterar en mängd olika satser till permanenta blandningslösningar.
Degsdelare
Vår degdelningsenhet kan producera degbitar av olika storlekar och former.Enheten är gjord av korrosionsbeständigt rostfritt stål och syntetiska material, och delningsmekanismen är slitstark, vilket säkerställer långvarig kvalitet.För att hantera den mjuka och ömtåliga degen erbjuds en degtrycksregulator.
Degduk
Utrustning för degark erbjuder stor mångsidighet, vilket gör att du kan använda ett brett utbud av degark på samma linje, samt en mycket effektiv kontroll över produktionsprocessen, vilket säkerställer att de avsedda resultaten alltid uppnås.
Degsäkare
Vi tillhandahåller en kontinuerlig arkpressare för att producera pizzor, tortillas, bakverk och andra fina stilprodukter.För att minimera golvytan kan jäsmaskinen placeras ovanpå annan bearbetningsutrustning och alla transportörer förblir på nätet för att undvika kondens.Vi kan förse dig med ett brett utbud av korrekturmaskiner beroende på dina behov och i synnerhet det tillgängliga utrymmet i din anläggning.
Degpress
Eftersom pizzapressning är en viktig metod för pizzaproduktionslinjer har vi ett brett utbud av pizzapressar.Våra pizzapressar använder mindre värme och tryck än annan utrustning och erbjuder hög genomströmning med minimal stilleståndstid.
Köttskärningsenhet
Köttskivningsenheten har ett kontinuerligt skivningssystem och kan skära upp till 10 barer kött samtidigt.Den är monterad med transportörer som säkerställer jämn fördelning av köttskivor på pizzorna med ett minimum av spill.Det är också möjligt att justera kötthållaren efter köttets storlek och form.
Vattenfallsavsättare
Vattenfallsrullarna, såväl som ett återvinnings- och recirkulationssystem, säkerställer tillförlitlig deponering och jämn fördelning av ingredienserna över hela pizzabasen, med lågt spill, under bearbetning av amerikansk pizza.
Ugnstransportör
Ugnen är en viktig del av pizzaproduktionslinjen.Vi erbjuder el- och gasugnstransportörer.Tillagningstiden är justerbar såväl som temperaturen.
Spiral kylare och frys
Spiralkylare och frysar tar bort värme snabbt och erbjuder lika kyla/frysning över bältet.Vår utrustning har ett unikt luftcirkulationssystem som säkerställer att ömtåliga föremål inte påverkas och att överdriven uttorkning undviks.
Är du intresserad av vår pizzalinjeutrustning?Kontakta oss bara för mer information och komma igång med denna verksamhet.Vårt företag kommer också att hjälpa dig med implementeringen av produktionsutrustning i din anläggning enligt dina krav och det arbetsutrymme som behövs för ditt företag.